5 iyun- Beynəlxalq Ətraf Mühitin Müdafiəsi günüdür

“Şüurlu və rasional qidalanma uğrunda”!

Beynəlxalq Ətraf Mühitin Müdafiəsi günü bu il “Düşün.Qidalan.Qoru” şüarı altında qeyd olunacaq. O, geniş ictimaiyyətin diqqətini istehlak təhlükəsizliyi və böyük miqdarda qida məhsullarının tullantıya çevrilməsi məsələlərinə cəlb etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.

Məhz buna görə Beynəlxalq Ətraf Mühitin Müdafiəsi günü 2013 ona yönəlmişdir ki, bizlərdən hər biri bizim gündəlik qida məhsulları seçimimizin və bizim ona münasibətimizin ətraf mühitə necə təsir etdiyini başa düşsün. Milyonlarla kiçik və individual davranışlar  birlikdə böyük gücə və təsirə malik ola bilər. Ona görə qida məhsulları alarkən daha məsuliyyətli seçim edin, əlavə şeylər əldə etməyin, ekoloji təmiz məhsul alın, hər şeyi sonacan yeməyə və yeməyi atmamağa çalışın. Birlikdə tullantı axınını ( qida məhsullarının çevrildiyi tullantıları) əhəmiyyətli dərəcədə azalda , vəsaitimizə qənaət edə və ətraf mühiti qoruya bilərik.

Məhz buna görə Beynəlxalq Ətraf Mühitin Müdafiəsi günü 2013 ona yönəlmişdir ki, bizlərdən hər biri bizim gündəlik qida məhsulları seçimimizin və bizim ona münasibətimizin ətraf mühitə necə təsir etdiyini başa düşsün. Milyonlarla kiçik və individual davranışlar  birlikdə böyük gücə və təsirə malik ola bilər. Ona görə qida məhsulları alarkən daha məsuliyyətli seçim edin, əlavə şeylər əldə etməyin, ekoloji təmiz məhsul alın, hər şeyi sonacan yeməyə və yeməyi atmamağa çalışın. Birlikdə tullantı axınını ( qida məhsullarının çevrildiyi tullantıları) əhəmiyyətli dərəcədə azalda , vəsaitimizə qənaət edə və ətraf mühiti qoruya bilərik.

Planetin artan əhalisini qida ilə təmin etmək getdikcə daha da çətinləşir. Bu gün bizim sayımız 7 milyarddan çoxdur və 2050-ci ilə 9 milyarda çatacaq. Bununla belə hər il sizin və bizim üçün istehsal olunan qida məhsullarının pratiki olaraq 1/3-İ məhv olur və ya çürüyür. BMT-nin ərzaq və kənd təsərrüfatı üzrə proqramı (UN FAO) qeyd edir ki, hər il tullantıya çevrilən qida məhsullarının həcmi təxminən 1,3 milyard tonn təşkil edir. Eyni zamanda da Yerin hər yeddinci sakini aclıqdan əziyyət çəkir. Hər gün 5 yaşınadək olan 20000-dən çox uşaq aclıqdan həyatını itirir. Bundan əlavə, belə böyük həcmdə ərzağın məhvi ərtaf mühitə pis təsir edir və onsuz da azalmaqda olan  təbii ehtiyatları tükədir.

Biz qida məhsullarını boşuna itirməklə, onların istehsalı üçün sərf olunan resursları itiririk.  İnsanın məskunlaşdığı bütün torpaqların 25%-i qida məhsullarının istehsalı üçün istifadə olunur. İstifadə olunan bütün içməli suyun 70%-i və atmosferə atılan bütün parnik qazlarının 30%-i qida məhsullarının dünyəvi istahsalının payına düşür. Meşələrin qırılmasının 80%-i kənd təsərrüfatı sahələrinin genişləndirilməsi üzündən baş verir. Bu həm də bioloji müxtəlifliyin məhv olmasının əsas səbəblərindəndir.

Ona görə, yeməkdən əvvəl düşün və ərtaf mühiti qoru!